体ぽかぽか!『トマトの塩豚スープ』
材料
鶏がらスープ——- カップ3
長ネギの青い部分— 適量
ショウガ———– 10g
豚バラ肉———– 100g
*5㎝幅にし、塩・コショウ
プチトマト——— 8個
*ヘタを取り、2等分
モヤシ————- 1/2p
塩—————– 小さじ1/2~
コショウ———– 適量
長ネギ————- 1/2本
*白髪ネギ
作り方
1、鍋に鶏がらスープ~ショウガまでを入れ沸騰したら豚バラ肉を加え、弱火で10分煮込む。
2、プチトマト~コショウを入れ、ひと煮立ちさせる。
3、器に盛り、白髪ネギを添えて出来上がり。