エリンギのナポリタンソテー

材料　調味料
オリーブオイル—– 大さじ１
ニンニク———– １片
＊みじん切り
ベーコン———– ２枚
＊細切り
玉ネギ————- 1/2個
＊スライス
ピーマン———– ２個
＊細切り
エリンギ———– ４本
＊縦にさく
プチトマト——— ８個
＊４等分

トマトケチャップ— 大さじ３
塩—————– 小さじ1/4～
コショウ———– 少々

作り方
１、フライパンにオリーブオイル～ベーコンまでを入れて、香りが出るまで炒める。
２、玉ネギ～エリンギまでを入れて炒める。
３、プチトマト～ケチャップまでを加えて混ぜ、塩・コショウで調味する。