帆立とアボカドの春巻きピッツァ

トマトソース材料・調味料
オリーブオイル—– 大さじ１
ニンニク———– １片
＊つぶす
ホールトマト——- カップ１
塩—————– ふたつまみ～
コショウ———– 少々

具材　材料
春巻きの皮——— ４枚
ボイル帆立——— ４個
＊６等分
アボカド———– 1個
＊２㎝角
ミニトマト——— ８個
＊２等分
溶けるチーズ——- 適量

作り方
１、トマトソースを作る
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて香りを出し、ホールトマトを加えて煮詰め、塩・コショウで調味する。
２、ピッツァを作る。
Ａ　春巻きの皮をアルミホイルに乗せ、予熱をしておいた魚焼きグリルで、焼き色が付くまで焼く。
Ｂ　ボイル帆立～ミニトマト・溶けるチーズを乗せ、バーナーでチーズを溶かす。