里芋のやわらか煮

材料
里芋——- ２０個
生姜——- １カケ
＊スライス

調味料
水——- カップ１・1/2
醤油——- 大さじ３
三温糖——- 大さじ２
みりん——- 大さじ１
ゴマ油——- 小さじ１

作り方
１、鍋に里芋・生姜・水～みりんまでを加え、沸騰してきたら１０分煮込む。
２、水分を飛ばしながら火にかけ、照りを出す。
３、ほとんど水分がなくなったら、ゴマ油をまわしかける。